به چه کودهای ارگانیک گفته میشود؟
کودهای ارگانیک در واقع کودهای بیولوژیک یا زیستی هستند که دارای یک یا چند گونه از میکروارگانیسم‌های مفید خاکزی‌اند. این میکروارگانیسم‌ها می‌توانند عناصر غذایی موجود در خاک را طی یک فرایند زیستی به مواد مغذی تبدیل کرده و به ریشه گیاه برسانند. استقبال از گسترش و تبلیغ کودهای ارگانیک، به دلیل افزایش حاصلخیزی و باروری خاک، و همزمان ارتقاء کیفیت محصول بدون نیاز به کودهای شیمیایی و کاهش مصرف سم، رو به افزایش است.
از این‌رو، محصول نهایی که به دست مصرف‌کننده می‌رسد، عاری از باقیمانده‌های سمی، مواد ناسالم و نگهدارنده‌های شیمیایی خواهد بود. همچنین، فرآورده‌های خوراکی باکیفیت که حاصل استفاده از کودهای ارگانیک هستند، نه‌تنها موجب رضایت مصرف‌کنندگان می‌شوند، بلکه تأمین و تضمین سلامت جسمی آن‌ها را نیز به همراه دارد.
در سال‌های اخیر، به دلیل افزایش جمعیت و گسترش آفات گوناگون، مصرف کودهای شیمیایی در کشاورزی به شدت افزایش یافته که این امر پیامدهای زیست‌محیطی فراوانی از جمله آلودگی‌های آب و خاک و همچنین مشکلاتی برای سلامت انسان و دیگر موجودات به‌دنبال داشته است.
از این رو، متخصصان حوزه کشاورزی، روش‌هایی امن‌تر و سالم‌تر را جایگزین کرده و در نتیجه، تولید کودهای ارگانیک به شیوه‌های مختلف در دستور کار قرار گرفته است.
البته، مصرف کودهای زیستی و ارگانیک پیشینه‌ای طولانی دارد؛ به‌گونه‌ای که در گذشته نیز از کودهایی با منشأ گیاهی و دامی در کشاورزی و زراعت به‌صورت گسترده استفاده می‌شده است. با این حال، بسته به شرایط اقلیمی و جغرافیایی، هر نوع از این کودها مزایا و معایب خاص خود را داشته و ممکن است برای کشت، زراعت و خاک مورد نظر مناسب نبوده و نتیجه مطلوبی به همراه نداشته باشند.
انواع کود ارگانیک و زیستی در کشاورزی، بررسی مزایا و کاربرد هرکدام
✓ کود گاوی: مرطوب و سرد، با روند تجزیه‌ای کند که ممکن است حاوی بذر علف‌های هرز و آفات باشد.
✓ کود اسب: کودی گرم و خشک، سرشار از ازت، مناسب برای مناطق سردسیر. به‌دلیل تفاوت در خوراک اسب، معمولاً دارای علف هرز کمتری است.
✓ کود مرغی: غنی از عناصر نیتروژن، فسفر، پتاسیم و دیگر عناصری مانند کلسیم. به‌دلیل شوری بالا، باید با دقت و متناسب با نوع خاک مصرف شود. معمولاً پس از شیرابه‌گیری و به‌صورت ترکیبی با سایر کودها مانند کود
ماهی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
✓ کود کبوتر: غنی‌تر و قوی‌تر از کود مرغی بوده و تأثیر چشمگیری در رشد گیاه دارد.
✓ کود ماهی: سرشار از کلسیم، ارگانیک و بسیار مفید برای درختان آجیلی مانند پسته و بادام است. این نوع کود معمولاً با کود مرغی ترکیب شده و عرضه میشود.
✓ کود سبز: شامل گیاهانی مانند شبدر و یونجه است که پیش از کشت اصلی، در زمین کاشته و سپس به خاک بازگردانده می‌شوند تا میزان ازت خاک افزایش یافته و حاصلخیزی آن بهبود یابد.
دیگر کودهای زیستی و ارگانیک مانند کود گوسفند، شترمرغ و ورمی‌کمپوست نیز وجود دارند که از گذشته تاکنون به‌صورت گسترده در کشاورزی مورد استفاده قرار گرفته‌اند.
نسل جدید کودهای ارگانیک:
با گذشت زمان و پیشرفت صنعت کشاورزی و تکنولوژی، همچنین افزایش جمعیت و بروز معضلات خاص مرتبط با کودهای زیستی، کودهای ارگانیک به شکل مایع و با قابلیت جذب از طریق روزنه‌های برگ و ریشه تولید و عرضه شدند. این کودها پس از استفاده توسط کشاورزان مختلف و به‌دلیل بازدهی بسیار بالا، به‌سرعت در جامعه کشاورزی محبوب و پرطرفدار شدند. از جمله شرکت‌های تولیدکننده کودهای ارگانیک، شرکت لوکس گرین می‌باشد.
کودهای ارگانیک شرکت لوکس گرین
وجود درصد بالای ماده آلی، هیومیک و فولویک اسید و کربن آلی در ترکیبات سازنده کودهای کشاورزی تولیدشده توسط این شرکت، سندی بر ارگانیک بودن آن بوده و به‌دلیل بهره‌مندی از تکنولوژی و فناوری نانو، قابلیت جذب از طریق برگ را نیز دارا می‌باشد. این کودها بدون اثرات مخرب و زیست‌محیطی، تأثیر مثبتی بر گیاه و محصولات کشاورزی گذاشته و به رشد بیشتر و افزایش کیفیت میوه‌ها کمک شایانی می‌کنند.
از بهترین تولیدات این شرکت لوکس گرین می‌توان محصولات زیر را نام برد:
1_سوپر لوکس
کامل‌ترین کود کشاورزی، حاوی عناصر ماکرو و میکرو، هیومیک و فولویک اسید به همراه اسیدهای آمینه، جلبک دریایی، هورمون‌های رشد (جیبرلین، اکسین و سایتوکنین) و ویتامین‌های مختلف است. این کود با درصد قابل توجهی از ماده آلی و کربن آلی، جذب سریع و بازدهی بالایی را در تمام گونه‌های گیاهی به همراه داشته و در تمام طول سال، به‌صورت چهارفصل، قابلیت استفاده دارد.
سوپرلوکس
2_لوکس هیوم
کود هیومیک اسید غنی‌شده به همراه فولویک اسید، کربن آلی و ماده آلی، اصلاح‌کننده خاک و کلات‌کننده‌ای بسیار قدرتمند، مناسب برای خاک‌های شور، آهکی، شنی و رُسی می‌باشد. این کود علاوه بر بهبود عملکرد رشدی گیاه، حاوی فسفر، پتاسیم، آهن، منگنز، روی، بُر و خانواده آمینواسیدها بوده و برای تمامی طیف گیاهان مناسب است. ترکیب لوکس هیوم با کودهای مختلف، به‌ویژه عناصر میکرو، آن‌ها را کلاته کرده و به جذب بهتر توسط ریشه کمک شایانی می‌کند.
هیومیک اسید
3_آنتی استرس
ترکیب تخصصی اسیدهای آمینه و جلبک دریایی، به‌همراه ماده آلی و کربن آلی، صد درصد ارگانیک و قابل استفاده در مراحل حساس رشد و نمو گیاهان است. این محصول برای جلوگیری و کاهش تنش‌های محیطی و دمایی مانند سرمای شدید و نوسانات شدید دمایی بسیار مؤثر می‌باشد.
وجود درصد بالایی از جلبک دریایی باکیفیت در ترکیب سازنده این محصول، به سبزینگی گیاه کمک شایانی کرده، جوانه‌زنی بذرها را تحریک می‌کند، موجب افزایش حفظ رطوبت در خاک شده و در نهایت به ساخت ریشه‌های سالم توسط گیاه منجر میشود.
این محصول در ترکیب با سایر کودها، می‌تواند نقش کلات‌کنندگی ایفا کرده و به جذب بهتر آن‌ها کمک قابل توجهی نماید.
آنتی استرس
4_NPK 20_20_20
ترکیب متوازن نیتروژن، فسفر و پتاسیم به‌همراه ماده آلی، کربن آلی و عناصر ریزمغذی، به‌منظور دسترسی به حداکثر عناصر غذایی، با فرمولاسیونی منحصربه‌فرد متعلق به شرکت لوکس گرین تولید شده است. این محصول با بالاترین درصد جذب، علاوه بر خلوص و حلالیت بالا، قابلیت استفاده در تمامی فصول سال را داراست و به‌همراه آب آبیاری و محلول‌پاشی بر سطح برگ‌ها، برای گیاهان و درختان قابل جذب می‌باشد.
شرکت لوکس گرین با تأمین نیازهای اساسی و اولیه طیف گسترده‌ای از گیاهان، از جمله گیاهان خانگی، زراعی، گلخانه‌ای و باغی، این محصول را به پرمصرف‌ترین کود در نوع خود تبدیل کرده است.
npk
6_آیرون میکرو
از معدود کودهای آهن به فرم EDTA می‌باشد که به‌دلیل داشتن ماده آلی و کربن آلی در ترکیبات سازنده خود، به‌صورت کود آبیاری قابلیت جذب داشته و در اصلاح خاک و جذب عناصر موجود در آن بسیار مؤثر می‌باشد.
مقادیر عناصر ریزمغذی، به‌ویژه منیزیم موجود در این کود، موجب میشود در درختان میوه هسته‌دار مانند گیلاس، گوجه‌سبز، آلبالو و هلو، هسته‌ای محکم‌تر و باکیفیت‌تر ساخته شود و همچنین باعث افزایش مقدار روغن در برخی از محصولات مانند گردو، پسته، بادام، سویا، آفتابگردان و زیتون می‌گردد.
کود آهن
7_فروتست پرو
ترکیب عناصر ازت، روی، بور، پتاسیم و اسید آمینه برای کمک به تقسیم سلولی بهتر، رشد جوانه‌های درختان و بالا بردن ضریب تبدیل گل به میوه، موجب بهبود عملکرد گیاهان میشود. عناصر موجود در این کود در تلقیح و خوشه‌بندی بهتر تأثیر زیادی داشته و از ریزش شکوفه‌ها و میوه‌ها به‌دلیل تلقیح ناقص تا درصد زیادی جلوگیری می‌کند. همچنین، به‌دلیل درصد بالای پتاسیم و اسید آمینه، مقاومت جوانه‌های گل را به تنش‌های دمایی ناگهانی در ابتدای فصل افزایش داده و از سرمازدگی بهاره جلوگیری می‌نماید.
وجود ماده آلی و کربن آلی در این کود باعث میشود بر خلاف بسیاری دیگر از نمونه‌های مشابه، عناصر آن از طریق ریشه نیز جذب شوند.
مصرف فروتست در دوره‌های مختلف رشد می‌تواند سلامت جوانه‌های زایشی درخت را تأمین کرده و راندمان تولید را افزایش دهد.
فروتست
رابطه تغذیه گیاه با کودهای ارگانیک و سلامت جامعه :
در دنیایی که جمعیت آن دائماً رو به افزایش است، تأمین مواد غذایی اهمیت زیادی دارد. قارچ‌ها، باکتری‌ها، علف‌های هرز و حشرات از معروف‌ترین معضلات کشاورزان بوده و افزایش استفاده از سموم شیمیایی به مرور زمان باعث مقاوم شدن آفات به سموم، آلودگی منابع آب زیرزمینی و آلودگی خاک میشود. تمامی این مشکلات بر لزوم استفاده از روش‌های امن، ارگانیک و پایدار در کشاورزی تأکید دارند.
همچنین، کنترل آفات گیاهی، حفظ محیط زیست و سلامت انسان و جامعه از جمله اهداف کشاورزی ارگانیک می‌باشند.
می‌توان به صراحت اظهار داشت که کشاورزی و تولید محصولات کشاورزی از قدیمی‌ترین شغل‌های جهان بوده و هنوز بشریت بقای خود را وابسته به محصولات کشاورزی می‌داند.
به باور بسیاری از مردم، کشاورزی مهم‌ترین کار دنیاست و وعده‌های غذایی ما از غلات گرفته تا میوه و صیفی‌جات کاملاً به کشاورز و محصولات او وابسته است. سلامت ما تحت تأثیر وعده غذایی است که در طول روز مصرف می‌کنیم و به بیان ساده، سلامت گیاه و محصولات کشاورزی به‌طور مستقیم در سلامت ما و جامعه تأثیرگذار خواهد بود.
فواید کشاورزی ارگانیک: کاهش سموم و افزایش ویتامین‌ها در محصولات
استفاده از روش‌های نوین تغذیه ارگانیک در کشاورزی مدرن باعث کاهش استفاده از سموم و آفت‌کش‌های شیمیایی شده است. تحقیقات نشان داده‌اند که محصولات ارگانیک حاوی میزان بالاتری از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به تقویت سیستم ایمنی و سلامت بدن کمک می‌کنند.
یکی از دلایل تأکید بر تولید محصولات ارگانیک در کشاورزی، حفظ محیط زیست، سلامت خاک و سفره‌های آب زیرزمینی و همچنین کمک به تنوع زیستی است که طی سال‌های اخیر به دلایلی که گفته شد، در خطر جدی قرار دارند. طبق گزارشات مردمی به عمل آمده، محصولاتی که به‌صورت ارگانیک تولید شده‌اند، نسبت به محصولاتی که با استفاده از هورمون‌ها، سموم و کودهای شیمیایی پرورش یافته‌اند، رنگ و طعم بهتری دارند.